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Ricercatori: il cibo grasso interrompe il sonno sano


Cibi grassi: stanchi di giorno, svegli di notte
(aiuto) - Gli uomini con una dieta ricca di grassi apparentemente dormono meno bene di notte e sono spesso stanchi durante il giorno. Hanno anche un rischio maggiore di apnea notturna, in cui si verificano ripetutamente interruzioni respiratorie pericolose durante il sonno. Questa è la conclusione di uno studio dell'Università australiana di Adelaide, in cui erano coinvolti circa 800 uomini dai 35 agli 80 anni.

I soggetti hanno fornito informazioni sulle loro abitudini alimentari e di vita nei questionari negli ultimi dodici mesi. Sulla base di questi dati, è stata calcolata l'assunzione media di macronutrienti (grassi, proteine, carboidrati). Gli uomini hanno anche descritto la loro qualità del sonno e la forma fisica durante il giorno. Le funzioni fisiche durante il sonno sono state registrate per una notte al fine di registrare possibili disturbi del sonno e arresti respiratori. L'indice di massa corporea (BMI) e la circonferenza della vita servivano come misura per valutare il peso corporeo.

Le proteine ​​e i carboidrati nella dieta non hanno avuto alcun effetto sulla qualità del sonno. In soggetti con il più alto apporto di grassi, tuttavia, il rischio di affaticamento pronunciato durante il giorno era quasi il doppio. La relazione era indipendente da fattori quali età, ingombro, BMI, attività fisica, lavoro a turni e malattie croniche. La sonnolenza diurna può essere un problema, soprattutto al lavoro, quando l'attenzione e la concentrazione diminuiscono.

Inoltre, le persone con un'assunzione di grassi particolarmente elevata presentavano un rischio tre volte maggiore di apnea notturna grave con più di 20 abbandoni all'ora. Tuttavia, circa il 30 percento di questo effetto può essere attribuito a un BMI eccessivamente elevato. Un motivo per la ridotta qualità del sonno può essere un rilascio ormonale alterato. Le relazioni esatte dovrebbero essere esaminate in ulteriori studi. Inoltre, non è chiaro se i risultati possano essere applicati anche alle donne.
Sorge facilmente un circolo vizioso, sottolineano gli scienziati. Coloro che dormono male e sono stanchi durante il giorno hanno meno energia. Ciò porta ad un maggiore desiderio di cibi ricchi di grassi e zuccheri, che a loro volta influiscono sul sonno. In breve, una dieta equilibrata può aiutarti a rimanere in forma durante il giorno e a dormire meglio di notte. (Heike Kreutz, aiuto)

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