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Veleno trovato nell'uva: i viticoltori sono perplessi sull'origine


Gli esaminatori trovano veleno di insetti nel Riesling d'oro sassone
Durante un controllo di routine nel mosto di un lotto di Riesling d'oro, gli ispettori alimentari hanno trovato l'insetticida dimetato. Secondo la "Sächsische Zeitung" (SZ), il presidente del Landesuntersuchungsanstalt (LUA) lo ha ora confermato su richiesta del giornale. L'incidente confonde perché l'enologo controllato non ha mai usato l'insetticida provato.

Il veleno nervoso provato colpisce numerosi organismi
Come ha detto a SZ il presidente della LUA, Gerlinde Schneider, gli esaminatori hanno scoperto l'insetticida dimetato in un lotto di Riesling d'oro dopo il raccolto 2015 come parte di un esame di routine. Questo agisce come un forte veleno nervoso per numerosi organismi e viene usato contro parassiti come afidi, cicale e insetti, ma ad es. utilizzato anche contro le mosche domestiche. Inoltre, è considerato pericoloso per le api e pertanto non deve essere utilizzato per piante da fiore o piante che sono volate dalle api. Il dimethoate è stato approvato per la prima volta negli Stati Uniti nel 1962, successivamente è stato utilizzato da tutti e molto frequentemente, in particolare nell'ex RDT come componente centrale del pesticida "Bi 58".

Nessun rischio per la salute dei consumatori
Secondo la SZ, Schneider ha sottolineato che, sebbene siano stati superati i valori massimi consentiti nell'UE, non è stato prodotto vino dal mosto in questione. Nel fare ciò, aveva allo stesso tempo respinto un rapporto del Dresdner Neuesten Nachrichten, in cui si parlava del blocco di "migliaia di litri di vino contaminato". Dopo che i risultati dei test furono resi noti, il Landesuntersuchanstalt aveva informato l'ufficio distrettuale responsabile di Meißen, che, secondo il portavoce Kerstin Thöns, aveva richiesto che il lotto non venisse processato o distrutto.

"Per questo motivo, l'insetticida non ha rappresentato alcun rischio per la salute dei consumatori", ha spiegato Gerlinde Schneider. Come precauzione, secondo la portavoce dell'ufficio distrettuale Thöns, sono stati ora prelevati campioni da carri armati di altre società, i cui risultati non sono ancora disponibili. Secondo Christoph Reiner, capo dell'Associazione viticoltori sassone, una campagna sensata. "Noi viticoltori non abbiamo paura che si possa trovare qualcosa in qualche cantina", ha detto Reiner a SZ. Di conseguenza, l'oro sassone Riesling può essere tranquillamente bevuto.

Il Gold Riesling viene coltivato solo in Sassonia
Un aspetto importante per i viticoltori locali, poiché la varietà di vino bianco interessata viene piantata in misura significativa solo in Sassonia e svolge quindi un ruolo importante nel settore turistico. Secondo la Weinbauverband Sachsen e.V., è un vino leggero e fruttato con un bouquet neutro e poco acido, che lo rende particolarmente adatto come vino Schoppen. Tuttavia, il Riesling d'oro non è di lunga durata e dovrebbe essere bevuto dopo un periodo di conservazione di un massimo di un anno.

Il veleno degli insetti può provenire dalla frutticoltura
Secondo Reiner, ora si dovrebbe scoprire come il veleno potrebbe entrare nel mosto. Perché il viticoltore interessato non lo usava affatto, secondo le informazioni dell'ufficio distrettuale. Pertanto, si può presumere che fosse usato nel vicinato per la coltivazione della frutta e che potesse così raggiungere la superficie del viticoltore. Una tesi ovvia, perché l'anno scorso, secondo l'Ufficio federale per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare (BVL), c'era un'autorizzazione d'emergenza per il dimetato di principio attivo a causa delle mosche di frutta di ciliegie in agrodolce da maggio a settembre. Anche il capo di Lua Bettina Schneider ha confermato questa teoria. In base a ciò, gli ispettori dell'istituto statale di ricerca effettuano controlli regolari e non hanno mai raggiunto un simile risultato prima.

La nuvola di veleno sul campo organico provoca danni ingenti
Un caso simile si era già verificato nel 2014 vicino alla cittadina di Nossen in Sassonia. A quel tempo, una nuvola di veleno proveniva dal campo adiacente di un contadino convenzionale attraverso le colture biologiche della fattoria Demetra a Mahlitzsch e aveva distrutto quasi l'intero raccolto di cavolo rapa, cipolle, pomodori e carote su un totale di 8,5 ettari. La fattoria biologica di Mahlitzsch è una delle più grandi della Sassonia, secondo un rapporto SZ dell'epoca, e fornisce ai suoi clienti la sua "scatola ecologica" a migliaia di clienti in tutto il paese.

L'agricoltore convenzionale, secondo le informazioni, aveva coltivato uno stupro invernale e voleva distruggere le erbacce dopo la semina con l'aiuto di pesticidi altamente efficaci. Per questo ha usato l'agente Echelon con il principio attivo Clomazon, che, tuttavia, rappresenta un rischio per la salute e l'ambiente se usato in modo improprio. Pertanto, vi sono norme rigorose per i pesticidi, ma un dipendente dell'azienda li ha ignorati e ha quindi causato il grave scandalo ambientale. "Abbiamo commesso errori nel trattamento. La distanza dalle aree vegetali dalla fattoria biologica non è stata mantenuta ", ha dichiarato il contadino Hans-Jürgen Wolters alla" SZ "al momento. (No)

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