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Ricerca NDR: molti supermercati vendono alimenti marci


Ai consumatori viene spesso consigliato di controllare regolarmente le loro scorte alimentari a casa e di smaltire i beni scaduti. Ci si aspetterebbe che i rivenditori facciano lo stesso, ma molti supermercati vendono cibi marci. Questo è stato studiato dal rapporto di mancato recapito.

Frutta e verdura viziate
Il cibo non dovrebbe essere gettato via troppo rapidamente, ma ad un certo punto è semplicemente rovinato e non dovrebbe più essere consumato. Altrimenti ci sono rischi per la salute. Un'infezione alimentare può essere particolarmente pericolosa per le persone anziane. Tuttavia, secondo un rapporto dei media, molti supermercati in Germania vendono prodotti marci e ammuffiti. La ricerca sulla rivista NDR "Markt" è stata pubblicata domenica, secondo la quale i tester hanno trovato frutta e verdura in 15 dei 17 mercati visitati a Rewe, Edeka, Aldi e Lidl che erano stati viziati e non dovevano più essere venduti secondo i requisiti della legislazione alimentare .

"Non consumare in nessun caso"
Secondo il rapporto, le merci avariate erano spesso sugli scaffali tutto il giorno senza essere sdoganate. Come riporta l'agenzia di stampa AFP, in alcuni mercati gli stessi prodotti non più commerciabili erano ancora in vendita anche il giorno seguente, presumibilmente come prodotti freschi. Il difensore dei consumatori Armin Valet del centro di consulenza per i consumatori di Amburgo ha dichiarato: "I consumatori vengono venduti" alimenti non sicuri "che non dovrebbero essere consumati in nessun caso. Mangiare tali prodotti può comportare rischi per la salute ".

I supermercati hanno annunciato miglioramenti
Secondo l'agenzia, Rewe ha annunciato a "Markt" che avrebbe immediatamente preso frutta e verdura con difetti visibili dalla vendita in futuro. Ed Edka ha quindi affermato che l'azienda voleva rafforzare i controlli di qualità giornalieri nei dipartimenti di frutta e verdura. Aldi e Lidl volevano anche migliorare i loro controlli dopo aver fatto riferimento al test. Gli esperti raccomandano ripetutamente di rimuovere rapidamente le merci avariate in modo che le spore di muffa non si diffondano, ad esempio. Questa è una misura che aiuta a gettare via meno cibo. Per anni è stato criticato che tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura. (anno Domini)

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