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Creare un bellissimo ambiente: è così che gli anziani riacquistano il loro appetito


Candele e colori: come gli anziani possono ottenere il loro appetito
La solitudine è dannosa per la salute: non solo gli studi lo dimostrano, ma anche l'esperienza di vita di molte persone anziane. Gli anziani soffrono spesso di anoressia, a volte a causa del fatto che sono soli e quindi hanno meno voglia di mangiare. Gli esperti danno consigli su come cambiare qualcosa.

L'appetito diminuisce con l'età
L'appetito di molte persone diminuisce anche con l'età. La perdita di appetito può avere varie cause fisiche ed è un esempio di disturbi gastrointestinali. Per molte persone anziane, la diminuzione dell'appetito è dovuta a ragioni come bruciore di stomaco, dolore durante la masticazione o riduzione della percezione del gusto. In molti casi è anche psicologico. Essere soli può svolgere un ruolo. Molti anziani poi pensano: "Non ne vale la pena solo per me" quando si tratta di preparare qualcosa di delizioso. La cucina viene quindi spesso trascurata.

Mangiare regolarmente è importante per la salute
Da ciò possono svilupparsi problemi di salute. Mangiare regolarmente è importante per il corpo e può rafforzare il sistema immunitario. La perdita di peso e la carenza di vitamine sono le conseguenze dell'anoressia. Pertanto, gli esperti di nutrizione raccomandano, tra le altre cose, di aumentare l'appetito degli anziani con l'aiuto di colori ed erbe. Poiché anche l'occhio mangia, i piatti colorati possono aiutare ad aumentare il desiderio di mangiare. Le erbe sono consigliate per dare ai piatti un gusto più intenso. Questo è importante perché il numero di papille gustative diminuisce con l'età e le variazioni della percezione del gusto.

Crea un ambiente piacevole
Come ha spiegato Christine Sowinski del Kuratorium Deutsche Altershilfe in un messaggio dell'agenzia di stampa dpa, tuttavia, molte persone anziane - in giro per lo shopping o per lavare i piatti - sono fastidiose solo per se stesse. Tuttavia, dovresti renderti il ​​più piacevole possibile per i tuoi pasti quotidiani. Perché questo promuove l'appetito, afferma Sowinski: "Prepara le candele e metti in tavola bene, l'atmosfera fa la differenza." Idealmente, cerchi compagnia - amici, famiglia o anche vicini. Se non funziona, puoi cucinare per gli altri. L'esperto consiglia anche di cuocere: "Bollire marmellata o mostarde, cuocere il pane per i bambini e i nipoti o, soprattutto nel periodo natalizio, i biscotti". (Annuncio)

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