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Esperti di salute: i bevitori di caffè vivono più a lungo


Scienziati della salute: i bevitori di caffè vivono più a lungo
Il caffè è popolare in tutto il mondo non solo per il suo gusto ma anche per il suo effetto stimolante. Tuttavia, un consumo eccessivo è stato associato ad un aumentato rischio di malattie come la pressione alta o infarto in passato. Ora, uno studio indica che i bevitori di caffè vivono più a lungo.

Gli studi confermano che il caffè ha proprietà positive
Il caffè è una delle bevande più popolari non solo in Germania. Molte persone lo adorano per il suo gusto ma anche per le sue proprietà stimolanti. In passato si diceva che il caffè avesse un effetto dannoso sulla salute, ma in studi recenti si dice che la bevanda calda avesse principalmente proprietà positive. Ad esempio, uno studio ha indicato che il caffè aveva un rischio ridotto di recidiva nel carcinoma del colon-retto e un altro ha dimostrato che il caffè protegge il genoma dai danni. E sebbene la bevanda fosse principalmente associata a un rischio di malattie cardiovascolari, gli scienziati stanno ora sottolineando che il caffè può essere buono per il cuore. Anche un nuovo studio dagli USA sembra confermare questo.

I bevitori di caffè vivono più a lungo
Come riportano i ricercatori di Harvard sulla rivista "Circulation", da tre a cinque tazze di caffè al giorno possono ovviamente prolungare la vita. In particolare, le morti precoci dovute a malattie cardiovascolari, diabete o disturbi neurologici erano meno comuni tra i bevitori di caffè. Questo vale anche per il caffè decaffeinato. Non è stata trovata una connessione al cancro. Gli effetti positivi non sembrano essere correlati alla sostanza stimolante, ma ad altri ingredienti. Secondo gli autori dello studio, alcune sostanze presenti nel caffè proteggono dallo sviluppo dell'invecchiamento dello zucchero e dalla riduzione dell'infiammazione.

Non sopravvalutare la conoscenza
Gli esperti avvertono ripetutamente di non sopravvalutare i risultati degli studi sull'osservazione nutrizionale. Non è possibile fare dichiarazioni generali dal lavoro corrente. I dati provengono da tre studi osservazionali che hanno esaminato le abitudini alimentari di oltre 200.000 operatori sanitari per un periodo di 30 anni. Circa 30.000 persone sono morte durante il periodo di osservazione. (anno Domini)

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