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"Altamente sospetto": alcune sostanze nei bovini possono causare il cancro al colon


Premi Nobel: il "virus" nei bovini potrebbe scatenare il cancro al colon
Il cancro al colon è uno dei tipi più comuni di cancro in Germania. Circa 26.000 tedeschi ne muoiono ogni anno. In molti pazienti, un pre-stress genetico gioca un ruolo. Ma altri fattori possono anche aumentare il rischio di malattia. Secondo il premio Nobel Harald zur Hausen, alcune sostanze nei bovini potrebbero scatenare il cancro del colon nell'uomo.

Il cancro al colon è uno dei tumori più comuni
Il cancro del colon è il secondo tumore maligno più comune negli uomini e nelle donne in Germania. Circa 26.000 persone ne muoiono ogni anno in questo paese. Secondo gli esperti di salute, circa una persona su cinque ha una storia familiare. Inoltre, le persone che soffrono di malattie infiammatorie intestinali come la colite ulcerosa e il morbo di Crohn sono ad aumentato rischio. Anche l'età gioca un ruolo. Inoltre, malattie precedenti come il diabete di tipo 2, la mancanza di esercizio fisico, il fumo, il consumo di alcol e la malnutrizione, come una dieta molto ricca di grassi e carne, sono fattori che aumentano il rischio di cancro al colon. Uno studio condotto negli Stati Uniti, ad esempio, ha dimostrato che i vegetariani hanno meno probabilità di sviluppare il cancro al colon. Recentemente è stato anche riferito che l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) può classificare le carni trasformate come prosciutto, pancetta e salame come "suscettibili di provocare il cancro". Tuttavia, questa connessione è stata in qualche modo sovra interpretata, come è stato riportato poco dopo.

Rapporto tra consumo di carne e sviluppo del cancro
Ma ci sono più esperti che sospettano una connessione tra carne e sviluppo del cancro. Il vincitore del premio Nobel tedesco Harald zur Hausen ha ora dichiarato in un'intervista al "Berner Zeitung" che alcune sostanze presenti nei bovini sono "altamente sospettose" di poter innescare il cancro nell'uomo. Anni fa, il professore aveva espresso il sospetto che i virus nella carne potessero scatenare il cancro al colon. Ora ha detto al "Berner Zeitung": "Abbiamo forti indicazioni che siamo sulla strada giusta. Ma gli indizi non sono prove ".

Vaccinazione contro il cancro
Ha inoltre spiegato: “Siamo ancora titubanti nel chiamare la sostanza trovata un virus, perché non siamo ancora stati in grado di identificare particelle di virus. Tuttavia, ci sono molte indicazioni che si tratti di un virus. ”Il medico ha affermato che se fossero in grado di caratterizzare il virus, si potrebbe prendere in considerazione lo sviluppo di un vaccino per il bestiame. “Potrebbe essere possibile allevare bovini che non presentano rischi nutrizionali. Ma questi sono sogni ”, ha detto zur Hausen. La vaccinazione per l'uomo potrebbe anche essere disponibile in futuro, almeno per alcuni tipi di tumore del colon-retto. Alcuni mesi fa, i medici di Francoforte hanno riferito che stavano testando la prima vaccinazione contro il cancro del colon.

I soli virus non bastano
Secondo lui, tuttavia, un'infezione virale da sola non è sufficiente per innescare il cancro. Il cancro può svilupparsi solo se i meccanismi protettivi sviluppati nel corso dell'evoluzione sono fuori azione. Come nelle ricerche precedenti sul cancro cervicale, è considerato un pensatore laterale in quello attuale. Tuttavia, Harald zur Hausen ha dichiarato: “Molti dati, ad esempio sul consumo di carne, sono disponibili da molto tempo, devono solo essere analizzati e collegati. Lo abbiamo fatto e sospettavamo un fattore latte e carne nei bovini. Ora stiamo cercando questo nel nostro laboratorio. ”La sua vita privata non è influenzata dalla ricerca sui virus. Mangia "carne e yogurt, in cui puoi anche provare la sostanza. Tuttavia, siamo consapevoli del fatto che siamo stati infettati nella prima infanzia e che un cambiamento nello stile di vita ora non ha alcuna influenza sul mio rischio di cancro al colon. " (anno Domini)

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