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Trucco alla mela per una maturazione più rapida di avocado troppo sodi


Consiglio dell'esperto: avvolgi gli avocado solidi insieme alla mela in carta
Alcuni anni fa, molti tedeschi conoscevano solo gli avocado dalle vacanze in paesi lontani. Ma oggi i frutti popolari si trovano anche in quasi tutti i supermercati tedeschi. Di solito sono ancora molto difficili da acquistare. La gomma può essere accelerata con un piccolo trucco.

Frutti deliziosi e sani
Gli avocado stanno crescendo in popolarità da molto tempo. Il frutto ricco di grassi viene consumato pulito sul pane, come ingrediente principale per il guacamole o in un frullato. Gli avocado freschi non sono solo estremamente gustosi, ma sono anche molto salutari. Oltre ai grassi vegetali sani, il frutto contiene numerose vitamine, minerali e sostanze vegetali secondarie. La ricerca mostra che gli avocado possono aiutare a ridurre il colesterolo e sono buoni per la formazione del sangue. Alcuni ricercatori canadesi hanno recentemente testato l'uso di un lipide di avocado - avocatina B - nel trattamento del cancro del sangue.

I pneumatici possono essere accelerati facilmente
Soprattutto, gli avocado vengono acquistati per il loro gusto. In questo paese, tuttavia, di solito non sono ancora maturi quando atterrano sugli scaffali dei supermercati. Se i frutti devono essere usati rapidamente, c'è un semplice trucco con cui è possibile accelerare la maturazione. L'avocado viene avvolto in carta con una mela e il pacchetto viene quindi conservato a temperatura ambiente. Questo consiglio è disponibile nella rivista "Essen & Drink" (edizione novembre 2015). Le mele trasudano il gas di maturazione etilene. Ciò influisce anche sullo sviluppo di altri frutti. Questo effetto sull'avocado è intensificato dalla carta. Anche altri frutti rilasciano un gas in maturazione. Pertanto, ad esempio, i pomodori non devono essere conservati troppo vicino ad altri frutti e verdure in modo che non maturino troppo rapidamente. (anno Domini)

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Video: #Frullato di #avocado#molto buono per una dieta vegetariana sana (Agosto 2020).