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Il consumo di caffè è raddoppiato


Il consumo di caffè è raddoppiato in 20 anni
Molte persone amano bere il caffè per svegliarli. Lo "stimolante" è apprezzato in tutto il mondo. Non sorprende che il consumo sia raddoppiato negli ultimi 20 anni. Gli esperti dell'Organizzazione internazionale del caffè (ICO) prevedono che il consumo di caffè continuerà ad aumentare in futuro.

La domanda di caffè è in aumento da anni, ha detto all'agenzia di stampa AFP Robeiro Oliveira, capo dell'ICO. La domanda continua ad essere elevata nei mercati tradizionali come Canada, Europa, Giappone, Norvegia e Stati Uniti. Ma l'ICO vede il massimo potenziale in nuovi mercati in crescita. Le persone in Algeria, Russia, Australia e Corea del Sud consumano sempre più caffè e assicurano quindi migliori vendite in tutto il mondo. Inoltre, la popolazione mondiale continua a crescere e sempre più persone trovano gusto nel caffè, continua Robeiro Oliveira.

Le influenze ambientali influenzano la produzione di caffè
Le statistiche dell'ICO mostrano che non è facile soddisfare questa grande richiesta. La produzione globale di caffè nel 2014 è diminuita del 3,5 percento rispetto all'anno precedente. Perché la coltivazione del caffè dipende da molti fattori diversi. Forti piogge, siccità e malattie arrugginite colpiscono i cespugli di caffè in tutto il mondo. È quindi difficile fare previsioni precise sullo sviluppo della produzione.

Prezzo a livelli record nonostante l'aumento della domanda
La domanda di caffè è aumentata continuamente negli ultimi anni. Tuttavia, il prezzo del caffè è attualmente al livello più basso degli ultimi venti mesi. Tuttavia, il consumo crescente, ma anche l'offerta attualmente bassa, presumibilmente porterà a un rapido aumento dei prezzi di vendita.

La produzione è aumentata enormemente negli ultimi vent'anni
La produzione di caffè verde è aumentata in modo significativo nel complesso negli ultimi anni. Nel 2001 sono stati prodotti circa 108 milioni di sacchi di caffè. In confronto, c'erano già circa 142 milioni di sacchi nel 2014. Ogni singolo sacco contiene 60 chilogrammi di caffè verde. Nel 2014 la domanda era già ben al di sopra della quantità di caffè prodotta.

Miracle curare il caffè e le sue proprietà positive
Il caffè non è solo famoso per il suo gusto o le sue proprietà stimolanti. In studi recenti, si dice che la bevanda calda abbia proprietà positive. Ad esempio, gli studi dimostrano che il caffè riduce il rischio di recidiva nel carcinoma del colon-retto, allevia i sintomi dello stress e può anche aiutare con problemi di potenza, ma si dice anche che il caffè protegga la composizione genetica.

Possibili aspetti negativi
Che il caffè secca il corpo è un malinteso comune. È stato scoperto che la bevanda non rimuove l'acqua dal corpo. Lo stimolante deve essere classificato come un normale distributore di liquidi. Ma il caffè ha anche proprietà negative. Uno studio ha scoperto che il caffè rovina il bioritmo umano e ripristina il nostro orologio interno.

La Germania si è classificata al settimo posto nel consumo di caffè
L'ICO ha monitorato il mercato globale del caffè dal 1963. La maggior parte dei paesi esportatori e importatori appartiene all'organizzazione internazionale del caffè. Anche la Germania è membro. In Germania, un bevitore medio di caffè consuma circa 7,1 chilogrammi di caffè verde all'anno. Ciò pone i tedeschi al settimo posto nel consumo globale di caffè. Tuttavia, paesi come la Svizzera, la Norvegia o la Svezia consumano ancora più caffè all'anno.

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