Notizia

Studio scientifico: la polvere del fienile ci protegge dalle allergie e dall'asma


I bambini che crescono nella fattoria hanno meno probabilità di soffrire di allergie e asma
I bambini che vivono in città hanno maggiori probabilità di soffrire di allergie e asma rispetto ai bambini della fattoria. Questo è noto da molto tempo. Durante la ricerca della causa, tuttavia, gli scienziati erano a lungo al buio. Un team internazionale di ricercatori, tra cui scienziati di Monaco, ha ora scoperto un enzima nel corpo che potrebbe svolgere un ruolo importante in questo. Secondo questo, alcuni componenti della polvere di stallo attivano l'enzima A20, che può sopprimere le allergie nel tratto respiratorio, come riportato dai ricercatori sulla rivista scientifica Science.

Aria salubre nella stalla: le endotossine attivano gli enzimi nelle vie aeree che proteggono dalle allergie
"Hai sempre saputo che la protezione contro le allergie aveva a che fare con la permanenza nella stalla, ma non sapevi perché", riferisce Erika von Mutius, capo del dipartimento di asma e allergie del Dr. Ospedale pediatrico von Haunerschen di Monaco, in conversazione con l'agenzia di stampa "dpa". "A20 è un nuovo enzima che sembra avere una funzione soppressiva."

Esperimenti con topi che hanno ingerito quotidianamente determinati componenti della polvere del fienile hanno dimostrato che gli animali hanno reagito meno fortemente alle sostanze che provocano allergie e avevano meno probabilità di sviluppare l'asma rispetto ai loro coetanei che non erano esposti all'influenza della polvere del fienile. L'effetto protettivo è dovuto all'enzima A20, che influenza le reazioni infiammatorie nel corpo, afferma von Mutius. "L'enzima stesso deve essere attivato - e la polvere nel fienile lo fa in un modo ancora sconosciuto." A20 si verifica meno nella mucosa nelle persone che hanno l'asma. "L'enzima è prodotto da un gene e se questo gene non è del tutto corretto, esiste il rischio di asma", spiega il medico.

Il pulmologo Bart Lambrecht e l'immunologo Hamida Hammad dell'Università di Gand in Belgio, insieme ai loro colleghi, hanno somministrato basse dosi di endotossine - componenti di batteri che attivano l'enzima A20 - ai topi ogni giorno per 14 giorni. Il processo includeva anche animali non trattati che fungevano da gruppo di controllo. I topi di entrambi i gruppi sono stati quindi esposti agli acari della polvere, a cui gli umani possono anche avere una reazione allergica. A quanto pare, gli animali precedentemente trattati con endotossine non mostravano segni di allergia. Nel gruppo di controllo, tuttavia, i topi hanno sofferto di reazioni allergiche.

In base a ciò, le endotossine attivano l'enzima A20 nel tratto respiratorio, che a sua volta sopprime le reazioni allergiche. Fino ad ora, i ricercatori avevano assunto per lo più che i processi nel sistema immunitario svolgessero un ruolo decisivo in questo. Ma: “Non succede nel sistema immunitario. Piuttosto, sono cellule strutturali del tratto respiratorio ”, cita Lambrecht nella rivista specializzata. "Abbiamo bisogno di questo impatto ambientale per calmare il tessuto cellulare in modo che possa riconoscere ciò che è pericoloso e ciò che non lo è." (Ag)

Informazioni sull'autore e sulla fonte


Video: Asma e allergia sparite cambiando alimentazione (Agosto 2020).