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Non conservare i pomodori troppo vicino ad altri frutti e verdure


Conservazione corretta: i pomodori consentono a frutta e verdura di maturare più velocemente
Come molti altri frutti, i pomodori maturano dopo la raccolta. Neanche a loro piace il freddo. Pertanto, la memorizzazione non è facile. Se vengono seguiti alcuni suggerimenti, i pomodori possono essere conservati a lungo.

I pomodori rilasciano gas naturale di maturazione
Che si tratti di insalata, zuppa o una deliziosa salsa: i pomodori si trovano in quasi tutte le cucine tedesche. Molti tedeschi li coltivano anche loro in giardino. Indipendentemente dal fatto che tu raccolga da solo la frutta o la acquisti al supermercato: "I pomodori dovrebbero essere conservati lontano da altra frutta e verdura". Maturano, "anche se non sono più appesi alla boscaglia e rilasciano il gas naturale a maturazione, l'etilene, che, ad esempio, rende i cetrioli molto più morbidi". Questo è stato sottolineato dal servizio di informazione dei consumatori "aiuti" sul suo portale "was-wir-essen.de".

Deposito buio e arioso
Puoi anche usare questo effetto, ad esempio posizionando i pomodori accanto al kiwi duro, che maturerà più velocemente. La conservazione scura e ariosa dei pomodori è l'ideale. La temperatura di conservazione dovrebbe essere tra 12 e 16 gradi. Con i pomodori a grappolo può anche essere da 15 a 18 gradi. L'aiuto ha recentemente fornito anche preziosi suggerimenti per la preparazione. Quindi non dovresti sbucciare i pomodori perché hanno il meglio sulla loro pelle. Come per molti tipi di frutta e verdura, contiene importanti sostanze vegetali secondarie. (anno Domini)

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Video: Pomodori secchi sottolio ricetta completa (Agosto 2020).