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Riconosci le trappole caloriche nascoste dell'estate


Gelato, frutta con panna, mozzarella di pomodoro e barbecue estesi sono trappole caloriche tipiche in estate
Molti tedeschi lottano con lo sport e le diete per raggiungere la perfetta figura da spiaggia in estate, ma le trappole caloriche nascoste possono facilmente mettere una chiave inglese nei lavori qui. Il gelato in mezzo, la ricca serata barbecue, la deliziosa bevanda rinfrescante o l'insalata di pomodoro e mozzarella apparentemente a basso contenuto calorico assicurano che i chilogrammi persi tornino rapidamente. L'agenzia di stampa "dpa" ha compilato una panoramica delle tipiche trappole caloriche dell'estate, che mostra quali piatti dovrebbero essere gustati solo in misura molto limitata.

Le trappole caloriche si nascondono ovunque in estate e dovrebbero essere evitate il più possibile al fine di mantenere la figura della spiaggia, quindi il messaggio "dpa". Molte seduzioni dolci e ricche di calorie si possono trovare soprattutto durante i mesi estivi, come quando si visita la gelateria o il barbecue serale. Aumenta in modo significativo la quantità giornaliera di calorie e, se necessario, aumenta i depositi di grasso su addome, gambe e glutei.

Il ghiaccio non deve sempre essere una bomba calorica
Il gelato è estremamente popolare tra i tedeschi in estate. Secondo la German Nutrition Society (DGE), in questo paese vengono consumati circa otto litri di gelato a persona in media all'anno. Il contenuto calorico dei diversi tipi di gelato è piuttosto diverso. Ad esempio, il classico gelato al latte è una vera bomba calorica, mentre il gelato alla frutta ha molte meno calorie. Il DGE specifica il contenuto calorico di una pallina di gelato al cioccolato al latte a circa 170 chilocalorie, mentre il sorbetto al limone contiene solo 90 chilocalorie per paletta secondo il DGE. Come alternativa salutare e fresca, il "dpa" raccomanda il gelato d'acqua fatto in casa a base di purea di frutta, acqua e miele o sciroppo d'agave nel suo articolo attuale. Fondamentalmente, il DGE consiglia di non fare uno spuntino sul gelato sul lato, ma di pianificarlo come dessert, poiché altrimenti le calorie non necessarie vengono rapidamente assorbite. Per i gelati pronti, la confezione fornisce informazioni sul tipo di gelato o sull'elevato contenuto di zuccheri, grassi ed energia. Inoltre, il gelato leggero o dietetico dalla mensola di raffreddamento offre un buon modo per risparmiare calorie. Tuttavia, si dovrebbe usare cautela qui, poiché più viene consumato rapidamente e l'effetto positivo viene perso.

Evita le bevande alcoliche
Un altro agente ingrassante nascosto in estate sono le bevande alcoliche come Aperol Spritz, Hugo o Campari Orange, secondo la "Dpa". Ad ogni angolo, questi sarebbero offerti in estate, con le bevande menzionate contenenti un numero relativamente elevato di calorie. Tuttavia, il ciclista come una miscela di birra e limonata dovrebbe essere assegnato anche alle trappole caloriche dell'estate. Uno spritz di vino bianco, ad esempio, riesce a ridurre significativamente le calorie. Nel complesso, tuttavia, l'alcool è una fonte significativa di energia e non è adatto a placare la sete, secondo il DGE.

Consuma frutta pura e fai a meno della crema o del mascarpone
La frutta è anche particolarmente apprezzata da molte persone in estate, anche se generalmente non c'è nulla da dire contro l'aumento del consumo di frutta locale come fragole o rabarbaro. Tuttavia, la frutta di stagione viene solitamente servita in combinazione con crema o mascarpone, in cocktail cremosi o come una torta di frutta estiva, secondo il "dpa". Ciò aumenta notevolmente l'apporto calorico. I frutti dovrebbero quindi essere gustati puri. Se è necessario un dolcificante, questo può essere fatto con sciroppo d'agave o sciroppo d'acero come sostituto dello zucchero. Oltre al consumo diretto, frutta e verdura possono anche essere trasformate in frullati, per cui un buon frullato può sostituire fino a due porzioni di frutta o verdura al giorno, ad esempio in viaggio o quando non sono disponibili prodotti freschi, riporta il DGE.

La mozzarella di pomodoro contiene un numero relativamente elevato di calorie
Le insalate sembrano essere particolarmente adatte alla dieta ipocalorica in estate, ma ci sono chiare eccezioni. Ad esempio, la famosa insalata di pomodoro e mozzarella non è affatto povera di calorie. In effetti, il formaggio italiano contiene molto grasso, secondo il messaggio "dpa". Si dice che una pallina di mozzarella di bufala contenga circa 300 calorie in media. Qui l'impressione dell'insalata potrebbe essere ingannevole. Pertanto, la mozzarella di pomodoro dovrebbe essere intesa come un piatto principale ricco e non come contorno, riferisce l'agenzia di stampa. Inoltre, i prodotti leggeri con meno grassi potrebbero essere una buona alternativa.

Presta attenzione anche alle calorie del barbecue
Grigliare è una parte essenziale dell'estate per la maggior parte dei tedeschi, anche se molti ingrassatori finiscono qui alla griglia. Quando stai organizzando un accogliente barbecue con i tuoi vicini o hai un barbecue con gli amici, dovresti prestare attenzione alla scelta della carne. Per evitare un apporto calorico eccessivo, le salsicce grasse e le braciole di maiale sono appropriate solo in misura limitata, riporta la "DPA". Invece, dovresti scegliere principalmente pollame leggero o agnello. L'uso di verdure come melanzane, zucchine o peperoni quando grigliate può fornire varietà. Secondo il "dpa", le salse formano anche notevoli bombe caloriche, motivo per cui si consigliano alternative più leggere e fatte in casa con yogurt o ricotta anziché ketchup e simili. Se conosci le trappole caloriche nascoste dell'estate, puoi evitarle in modo relativamente efficiente apportando lievi aggiustamenti alle tue abitudini alimentari e non devi ancora fare a meno delle delizie culinarie. (Fp)

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