Apicoltore: miele sano: sarà un anno da miele

Apicoltore: miele sano: sarà un anno da miele

Gli apicoltori tedeschi si aspettano un buon anno del miele 2014
04.05.2014

Il freddo e la pioggia hanno reso la vita difficile alle api negli ultimi due anni. Ciò ha comportato una riduzione dei raccolti di miele e prezzi elevati. La primavera mite dà agli apicoltori la speranza per quest'anno. Questa è anche una buona notizia per chiunque apprezzi il miele come un rimedio casalingo tradizionale.

Speranza per un buon anno del miele Dopo che la raccolta del miele era stata piuttosto scarsa negli ultimi due anni, gli apicoltori tedeschi sperano in un raccolto migliore quest'anno grazie alla primavera calda. Parlando con l'agenzia di stampa dpa, il presidente dell'Associazione apicoltore tedesca, Peter Masquerade, ha dichiarato: "Ci sono segnali che sarà un buon anno da miele." Il clima mite degli ultimi mesi ha anche favorito lo sviluppo dell'acaro varroa, che è pericoloso per le api. Pertanto, le perdite possono già essere previste in estate. L'esperto si aspetta anche il collasso delle singole colonie di api.

Molte api perse negli anni passati Le api, d'altra parte, sarebbero sopravvissute in modo insolito all'inverno. "In media nazionale, avremmo dovuto perdere circa il 10 percento delle api", ha detto Mask. Nell'anno precedente era del 20 percento e nell'anno precedente addirittura del 30 percento. Le api sono state anche attratte insolitamente presto dai loro alveari a causa delle temperature piuttosto elevate. Sono circa tre settimane prima del solito quest'anno. "Ma c'è un aspetto negativo: anche l'acaro Varroa sta andando bene." Il parassita è uno dei nemici più pericolosi delle colonie di api e si moltiplica nella loro nidiata. Un'infestazione può essere combattuta dagli apicoltori, ad esempio con acido lattico. Per fare questo, prendono la covata, la fanno schiudere fuori dall'alveare e poi uccidono gli acari sulle api schiuse.

Critiche violente alla decisione del Parlamento europeo L'apicoltore-presidente ha criticato con veemenza la decisione del Parlamento europeo di non indicare sull'etichetta se il miele contiene polline proveniente da piante genetiche. "Lo vediamo come un inganno del consumatore", ha detto Mask. "Noi come associazioni di apicoltori vogliamo questa distinzione perché non vogliamo questi pollini geneticamente modificati nel miele." A metà aprile è stato adottato questo nuovo regolamento, che classifica il polline come componente naturale del miele. Pertanto, non devono essere nominati come ingrediente.
Secondo Mask, il miele come rimedio tradizionale, i membri dell'Associazione tedesca per l'apicoltura avevano raccolto circa 16.000 tonnellate di miele nel 2013. Negli anni buoni erano 20.000 tonnellate. Secondo il Ministero federale dell'agricoltura, i tedeschi mangiano circa 85.000 tonnellate di miele all'anno. In media questo è più di un chilogrammo per abitante. La maggior parte deve essere importata. In naturopatia, il miele è usato per vari disturbi. Anche se alcune applicazioni naturopatiche, come l'uso contro le ulcere allo stomaco con miele, sono state confutate e altre non sono state ancora confermate scientificamente, il miele è ancora noto come rimedio tradizionale. Perfino i critici ammettono che non c'è obiezione a scaldare il latte con il miele come rimedio domestico per la tosse. Anche in caso di raffreddore o disturbi del sonno, molti giurano per l'effetto di questa miscela. (anno Domini)

Immagine: Sascha Arnold / pixelio.de

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