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Dieta: per gli studenti, due colazioni sono meglio di niente


La seconda colazione non aumenta la probabilità di essere in sovrappeso o obesi
L'assunzione di cibo mattutino è legata al miglioramento delle prestazioni scolastiche. È quindi sempre consigliabile che alunni e studenti facciano colazione al mattino. Anche una doppia colazione non sembra influenzare il nostro peso o le nostre prestazioni. Uno studio recente ha scoperto che quando gli studenti fanno colazione due volte al mattino, non c'è maggiore probabilità di diventare sovrappeso o obesi dopo gli studenti che non fanno colazione.

Da bambino, probabilmente hai sentito innumerevoli volte dai tuoi genitori che una colazione adeguata è importante per iniziare bene la giornata. Gli scienziati dell'Università del Connecticut hanno ora scoperto in uno studio che gli studenti che fanno colazione due volte al giorno non corrono rischi di diventare sovrappeso o obesi. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista specializzata "Pediatric Obesity".

La colazione irregolare o assente raddoppia il rischio di sovrappeso
Precedenti studi avevano dimostrato che la colazione al mattino può aiutare a migliorare le prestazioni a scuola. Inoltre, la salute dei bambini migliora e la probabilità di sovrappeso e obesità diminuisce, spiegano i ricercatori. Tuttavia, c'erano dei timori che una seconda colazione a scuola potesse portare a bambini in sovrappeso che in precedenza avevano fatto colazione a casa, aggiungono i medici. Lo studio ha valutato i dati di quasi 600 studenti in dodici scuole diverse. Hanno ricevuto una colazione e un pranzo gratuiti nelle loro scuole. I ricercatori hanno scoperto che gli studenti che hanno saltato la colazione o hanno fatto una colazione irregolare avevano il doppio del rischio di sovrappeso rispetto agli studenti che hanno mangiato la doppia colazione. Se gli studenti dalla quinta alla settima elementare facevano una doppia colazione al mattino, non potevano misurare alcun particolare cambiamento di peso, aggiungono gli scienziati.

Gli studenti dovrebbero fare colazione per esibirsi meglio
Quando si tratta degli effetti di una colazione della seconda scuola sul nostro peso corporeo, il nuovo studio mostra chiaramente che due colazioni sono meglio di nessuna colazione, spiega il Dr. Marlene Schwartz dell'Università del Connecticut, una delle autrici dello studio. Fornire una sana colazione a scuola aiuta gli studenti a raggiungere il rendimento scolastico richiesto, previene i sentimenti di fame e aiuta anche a mantenere un peso corporeo sano, sottolineano gli esperti.

Le scuole dovrebbero offrire la colazione gratuita
Per valutare meglio gli effetti di una colazione gratuita, i ricercatori hanno esaminato parenti e dipendenti nelle scuole. Una conversazione con genitori, insegnanti e amministratori ha scoperto che una colazione gratuita ha fatto ammalare meno studenti. Inoltre, non ci sono bambini che si sono lamentati con l'infermiera della scuola di sentirsi affamati, spiegano gli scienziati. La ricerca mostra che mangiare una buona colazione aiuta gli studenti a migliorare le prestazioni, migliora la salute generale e non aumenta il peso corporeo, dicono i medici. (come)

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