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BfArM avverte degli integratori di riso rosso


L'Istituto Federale per la Droga e i Dispositivi Medici (BfArM) mette nuovamente in guardia dal consumo di prodotti "Riso rosso" (riso rosso) con l'ingrediente Monakolin K. I prodotti da una dose giornaliera di 5 mg di Monakolin K devono essere classificati come farmaci.

Riso rosso muffa Il "riso rosso" è un prodotto di fermentazione del riso comune, che viene trattato con uno stampo rosso per uso alimentare. È tradizionalmente usato in Asia per trattare i disturbi del tratto gastrointestinale e del sistema cardiovascolare, nonché come colorante, condimento e conservante per pesci, carne di maiale, tofu, vino di riso e pollame. I prodotti Red Rice sono disponibili anche come integratori alimentari in Europa.

Il riso Monascus purpureus contiene, tra le altre cose, il Monakolin K, che è identico al farmaco lovastatina, che come le statine commerciali inibisce la sintesi del colesterolo nel fegato. I preparati di riso rosso possono quindi avere lo stesso effetto dei medicinali con lovastatina. Negli studi con vari prodotti a base di riso rosso, è stato dimostrato un notevole effetto farmacologico anche a dosi di 5 mg al giorno.

La stessa monacholina K può causare numerosi effetti indesiderati come danni ai muscoli scheletrici e al fegato. Effetti collaterali come danni muscolari possono verificarsi quando si assumono contemporaneamente questi integratori e medicinali per abbassare il colesterolo. (Pm)

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