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Tendenza positiva: calo dell'uso di antibiotici nell'allevamento


L'uso di antibiotici nell'allevamento è in declino
Un massiccio aumento degli antibiotici in agricoltura è stato segnalato per anni. Secondo gli esperti di salute, questo è uno dei motivi per cui la lotta contro i super germi sta diventando sempre più complicata. Ma ora c'è un'indicazione di un'inversione di tendenza. Come mostrano nuovi sondaggi, negli ultimi anni l'uso di antibiotici nell'allevamento è diminuito.

L'uso massiccio di antibiotici è stato criticato per anni
Per anni ci sono state ripetute segnalazioni di un massiccio uso di antibiotici negli animali da allevamento. Questo uso è stato a lungo criticato perché sempre più batteri stanno diventando resistenti ai farmaci. Questa non è solo una minaccia per l'agricoltura. Di conseguenza, si teme anche la resistenza agli antibiotici per i patogeni umani. Le infezioni con pericolosi germi multi-resistenti stanno diventando sempre più comuni nelle cliniche. L'infezione può causare vari sintomi in pazienti come infiammazione, diarrea, nausea e vomito o avvelenamento del sangue. L'MRSA - noto anche come germe ospedaliero - presenta un rischio maggiore, soprattutto per le persone con un sistema immunitario indebolito e per gli anziani, mentre nella sola Germania i patogeni sono ritenuti responsabili della morte di fino a 15.000 persone ogni anno.

L'inversione di tendenza sta suggerendo
Una delle ragioni dell'aumento della resistenza è l'uso improprio di tali farmaci. Ora c'è un'indicazione di un'inversione di tendenza: meno antibiotici vengono ora utilizzati nell'allevamento, come riporta l'agenzia di stampa Dpa. Ciò emerge dalle indagini presentate dall'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) a Berlino. Secondo un progetto di ricerca BfR, negli ultimi anni ai suini da ingrasso sono stati somministrati significativamente meno antibiotici. Di conseguenza, il numero di trattamenti è sceso da circa cinque giorni per spazio di stallo e semestre nel 2011 a un solo giorno per stallo e per mezzo anno nel 2014. Secondo le informazioni, è ancora necessario ricercare il background degli ultimi sviluppi.

Scommetti sugli antibiotici in agricoltura
"Una scoperta positiva dei nostri studi è che i germi resistenti agli antibiotici nella catena alimentare non aumentano più", ha dichiarato il presidente del BfR Andreas Hensel. Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), circa 25.000 persone muoiono ogni anno a causa della resistenza agli antibiotici nella sola UE. "Complessivamente, gli esseri umani possono entrare in contatto con germi resistenti agli antibiotici in diversi modi", ha affermato Annemarie Käsbohrer, capo dell'epidemiologia, zoonosi e gruppo di resistenza agli antibiotici presso il BfR. Questo può accadere in clinica, ma anche quando si maneggiano alimenti o si mangiano. In estate, gli agricoltori sono stati esposti a tali germi a causa del loro lavoro, che ha innescato una scommessa sugli antibiotici in agricoltura. Gli agricoltori di un gruppo di produttori nella regione di Emsland scommettono che non sono più portatori del germe dell'ospedale MRSA di altre persone. La scommessa era volta a un'iniziativa dei residenti contro nuove bancarelle di animali. I contadini della Germania settentrionale rivendicarono la vittoria per se stessi dopo pochi giorni.

Rafforzare la diffusione di germi pericolosi
Il prof. Lothar Kreienbrock dell'Università di Medicina veterinaria di Hannover, che sta conducendo un progetto di ricerca BfR sugli antibiotici nella zootecnia, ha affermato che una maggiore consapevolezza dei problemi tra gli agricoltori potrebbe essere una spiegazione per la riduzione della dose di antibiotici nella zootecnia. Anche la legge sulla droga modificata svolge un ruolo. Ormai da un anno i proprietari di animali domestici hanno dovuto fornire informazioni sull'uso di antibiotici a partire da una determinata taglia. Nel maggio di quest'anno, il governo tedesco ha anche adottato la nuova strategia tedesca di resistenza agli antibiotici (DART 2020). Nel fare ciò, vuole agire in modo più deciso contro l'abuso di antibiotici e la diffusione di germi pericolosi, sia a livello nazionale che internazionale. Sebbene i farmaci abbiano rivoluzionato la lotta contro le malattie batteriche, che in precedenza spesso causavano decessi, l'uso eccessivo o improprio significa che i batteri stanno diventando sempre più resistenti ai farmaci antibiotici come la penicillina. Ciò li rende peggiori o, in casi estremi, non funziona più. (anno Domini)

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